地域の農作物を生活に取り入れた暮らし

午後からは同じく厚田区聚富にある社会福祉法人 はるにれの里の多機能型事業所 『ふれあいきのこ村』にお邪魔しました。



ふれあいきのこ村では、石狩市衛生センターのゴミ焼却余熱(温水)を利用し、菌床椎茸のハウス栽培を行なっています。
利用者さんたちはここで、ハウスの温度・湿度管理、浸水作業、天地返し、収穫、選別、パック詰め、使用済み菌床培地の粉砕などをしているそうです。

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講座の合間のランチタイム♪
本日は厚田区聚富にある『おかずの駅　ほっ』さんにお邪魔しました



今年の4月にオープンしたばかりのお店ですが、8月現在は少々休業中なんだそうです。
近々リニューアルオープン予定なので、再開が待ち遠しいですね

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雨が降りそうかな…と怪しまれましたが、なんとか晴れとなったにんじん＆しいたけ講座です



午前中は第1回目の『石狩の新しい作物』講座でもお世話になった須藤さんの畑にお邪魔しました。
砂地の作物の代表でもあるにんじん。
一面に広がる緑と青空が画になりますね

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